Vent'anni di viaggi in giro per il mondo e quasi altrettanti di esperienza nella ristorazione, ci hanno portato alla conclusione di sperimentare nuove vie nell'arte culinaria.
Grazie all'incontro con Alice Delcourt Chef, franco statunitense, con esperienza nei migliori ristoranti di Milano, proporremo la cucina mediterranea in tutti i suoi sapori e profumi

Provata esperienza (partecipazione a numerosi eventi enogastronomici in italia e all'estero e "meriti sul campo" (smisurati assaggi e grandi bevute) ci hanno permesso di selezionare una buona quantità di vini con un ottimo rapporto qualità prezzo per poterveli proporre e goderne con noi, degustando gli straordinari abbinamenti cibo-vino proposti da Alice e Giacomo,
i nostri sommelier

L'arte del miscelare non ci è indifferente
anzi ci ha formato in questi lunghi anni riscuotendo notevoli successi di pubblico e oggi più che
mai non sarà trascurata ma bensì affinata da Giacomo e Alberto

I nostri collaboratori sia in sala che in cucina hanno sempre reso l'accoglienza e l'aria del Picaflor come aria di casa di questo andiamo molto fieri avendo instaurato negli anni un ottimo rapporto di stima professionale e amicizia con i nostri affezionati clienti